札幌の佐藤珈琲さんという素敵なカフェを紹介してくれたのは、 東京・三鷹にあるシフォンケーキ専門店『モリスケ』のオーナー、森さん。 通い続けるようになって、もう7～8年は経つでしょうか。 シフォンケーキ。 もちろん、それまでだって食べたことはあっ…